亞心網(wǎng)訊（記者 馬蓓）“我發(fā)現(xiàn)超市、社區(qū)菜店的蔬菜，大部分都是用彩色膠帶捆綁起來的，網(wǎng)上說這種膠帶含有有毒物質(zhì)，殘留物對人體有危害，到底是不是這樣啊？”7月13日，市民王先生致電本網(wǎng)，他對自己所看到的蔬菜店里的情景，再聯(lián)想微博上瘋傳的“膠帶捆綁蔬菜殘留物致癌”的消息表示擔心。

新疆化學(xué)會相關(guān)專家表示，超市捆綁蔬菜使用的膠帶中含有的膠狀物可能會殘留在蔬菜上，長期使用對人身體有害。烏魯木齊市商務(wù)局工作人員提醒，市民食用膠帶捆綁蔬菜前應(yīng)清洗干凈膠帶殘留物。

【現(xiàn)場探訪】 超市常見膠帶捆菜

近日，記者走訪市區(qū)及小區(qū)內(nèi)多家超市和蔬菜直銷店發(fā)現(xiàn)，用膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象很普遍。在位于幸福路附近一家大型超市，記者看到，韭菜、芹菜、大蔥、白菜、生姜等多種蔬菜都用紅色的膠帶綁成一捆捆，干凈整齊地擺放在菜架上。

一些市民經(jīng)過時，專門挑選這類蔬菜購買，問及原因時，一市民回答說：“這些菜應(yīng)該都是超市人員挑選后綁起來的吧，看起來挺干凈的，我平時就直接拿這種菜，也省的我再去挑了。”當記者問及是否擔心捆綁蔬菜的膠帶有毒時，這位市民表示：“沒想那么多，反正撕掉膠帶后，都會多洗幾遍。”

圖為14日20時，在青年路日月星光蔬菜直銷店，蔬菜用藍色膠帶扎成捆，市民正在選購。亞心網(wǎng)記者 李瑞 攝

習(xí)慣到超市購買蔬菜的吳女士，她告訴記者，習(xí)慣在超市買菜，雖然超市里的蔬菜質(zhì)量相對有保障。但讓她糾結(jié)的是，有時候買些小蔥、蒜苗、芹菜等，都是用膠帶捆綁的。回家拆開后總會有一部分黏膠留在菜上，洗起來相當麻煩。

在青年路附近一大型超市果蔬區(qū)，記者隨機詢問了前來買菜的一些市民，多數(shù)人表示經(jīng)常買有膠帶捆綁的蔬菜，而且不知道這膠帶有啥問題。也有極少數(shù)市民表示，在網(wǎng)上看到類似的消息，為了慎重起見，自己把菜買回家后切掉有膠帶的地方。

除超市外，記者還走訪了一些小型的蔬菜直銷店和蔬菜店，發(fā)現(xiàn)捆綁蔬菜的現(xiàn)象比較少見。

在位于青年路的菜市場內(nèi)，記者走訪10家蔬菜攤發(fā)現(xiàn)，僅有3家商鋪出售捆綁蔬菜，但大多數(shù)都是用麻繩或是塑料繩捆綁，很少見到用膠帶捆綁的蔬菜。一些小區(qū)的菜店內(nèi)用膠帶捆綁的蔬菜也比較少見。

【超市說法】 方便顧客購買及整理貨架

超市為何不用環(huán)保低碳的草繩，而用膠帶捆綁蔬菜呢？對此，記者采訪了超市的工作人員，他們告訴記者，如今進入超市的蔬菜基本上都是用膠帶捆綁的。因為膠帶用起來很方便，只需纏繞即可，而草繩還需要打結(jié)。同時，用膠帶捆綁蔬菜，不僅方便顧客購買，也便于超市員工整理貨架，減輕工作量，提高工作效率。

一家超市的促銷人員解釋說：“我們是大型超市，捆綁銷售比較方便，用的膠帶也都符合國家標準，不會對人體有害。再說，不捆綁，顧客很容易過度挑揀，就像小青菜，如果不捆綁，有的顧客就會把蔬菜的菜葉掰了一層又一層，太浪費了。”

采訪中，多家超市的銷售人員表示，用膠帶捆綁蔬菜，便于他們的工作。至于這種膠帶對身體有危害，他們表示沒聽說過。

【記者調(diào)查】捆菜膠帶多為工業(yè)膠帶

記者采訪中發(fā)現(xiàn)，捆綁蔬菜的膠帶各式各樣，有的上面會有“每日新鮮”的字樣，也有的標注了一連串的英文字母，還有的就是凈色或者透明的沒有任何字樣的膠帶。但這些膠帶大多未注明生產(chǎn)日期、廠址廠家名稱等相關(guān)信息。

記者在北園春蔬菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)了這種用來捆綁蔬菜的膠帶，當記者提及捆綁蔬菜用哪種膠帶時，店老板很熱情地為記者介紹起來。“捆菜就用這種，好用還不貴，把菜這么一捆賣相就好，銷路也大。”

“這些是工業(yè)膠帶嗎？”記者問道。“這就是普通的膠帶，捆菜哪有那么多講究，撕掉后多洗幾次就行。”

采訪中，店老板告訴記者，烏魯木齊市很多地方的菜販及個別的大型超市都是從他這里進的膠帶。當記者提出這些膠帶是否有正規(guī)的生產(chǎn)廠家時，老板表示不太清楚，但仍稱“問題不大”。

【相關(guān)部門】捆菜膠帶暫無相關(guān)使用標準

那么有沒有膠帶捆綁蔬菜的使用標準呢？對此，烏魯木齊市商務(wù)局市場建設(shè)處工作人員介紹說，國家尚沒有蔬菜膠帶的檢測標準，很難認定膠帶是否對人體真的有害，監(jiān)管存在一定困難。

對此，工作人員提醒市民，如果膠帶上有“食物專用”、“無殘留”的字樣，那么市民在買這種膠帶捆綁的蔬菜時大可放心，但多數(shù)捆綁蔬菜的膠帶用的還是工業(yè)膠帶，長期食用對身體有害，所以建議市民在購買這類蔬菜時多清洗幾遍，最好將沾膠部分切掉。

【專家支招】扔掉蔬菜纏膠帶的部分

新疆化學(xué)會秘書長張俊玲介紹說，膠帶黏合劑分為水性和油性兩種，主要成分都是聚丙烯酸酯。該物質(zhì)本身不會滲透進蔬菜，但生產(chǎn)過程中因化學(xué)反應(yīng)不充分產(chǎn)生的一些小分子低聚物可能會滲入蔬菜，被人體吸收。如果長期攝入這些物質(zhì)會加重腎臟負擔，影響身體健康。嚴重的甚至有可能誘發(fā)哮喘等過敏性疾病發(fā)作。

張俊玲說，超市用的膠帶大多未注明是食品級材料，所以很可能用的是普通的工業(yè)膠，普通膠帶的主要成分是不溶于水的聚丙烯酸酯，即使浸泡也難以完全消除。張俊玲建議，買回這種蔬菜，一定要把黏附有膠質(zhì)的地方清理干凈或者把這部分直接扔掉。

【網(wǎng)友支招】用塑料繩、草繩捆蔬菜

膠帶含毒素，散裝蔬菜怎么裝，用什么裝，才能既方便又衛(wèi)生呢？不少網(wǎng)友紛紛支招。“可以用保鮮膜代替膠帶捆綁蔬菜，既能綁住菜，又能保鮮。”也有網(wǎng)友表示：“可以在膠帶和蔬菜之間隔層紙，這樣蔬菜和膠帶就不會直接接觸到了啊！”除此之外，有網(wǎng)友還支招可以用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜或者是使用環(huán)保袋。

【他山之石】哈爾濱禁用膠帶捆菜

2011年3月份，哈爾濱市農(nóng)委曾下發(fā)文件《關(guān)于禁止直接使用膠帶對蔬菜進行打捆銷售的通知》，認為膠液含有多種化學(xué)成分，殘留在蔬菜上難以清洗，易對人體造成危害，有必要叫停。通知明確強調(diào)，如廠商仍在使用膠帶捆綁蔬菜，一旦發(fā)現(xiàn)，將被處以2000元以下罰款。2013年07月18日 02:40  亞心網(wǎng)