一次次的“清潔門”,只見媒體恨不得親自用刷子去搞衛生,而監管者似乎連開罰單的心思都沒有。面對五星酒店的“清潔門”,除了涉事酒店難逃其咎,那些“相關部門”也該出來表態發聲。
杭州多家快捷酒店被曝客用毛巾擦馬桶,事情余波未消,記者又發現五星級酒店同樣存在“清潔門”。媒體對杭州濱江龍禧福朋喜來登和湖墅南路上JW萬豪酒店進行了暗訪,其中萬豪酒店的入住價格更是達到了1688元/天??墒?,當看到暗訪畫面,真是“三觀盡毀”:一塊布擦完浴缸、馬桶,竟然接著擦杯子(4月28日中國新聞網)。
在中國的酒店業,“一條抹布擦天下”的事情,已經算不得什么新聞了。不少人出門住店不帶個毛巾什么的,多少會有心理陰影。其實早在2013年3月,就有媒體曝光了寧波的如家快捷酒店等多個酒店存在“用浴巾、毛巾擦馬桶及杯子”的情況。此后,各地媒體借助暗訪“舉一反三”,發現基本也就是“五十步”與“一百步”的距離。
詭異的是,這些年過去,情況幾乎沒有任何的改觀。北京、上海、南京等22家城市消費維權單位曾于2012年聯合發布《城市快捷酒店公共用紡織品安全狀況調查報告》。報告顯示,快捷酒店快捷卻不夠清潔,六成床單、浴巾、毛巾衛生不達標。酒店清潔走馬觀花,程序漏洞百出、成本能省則省,反正沒人管沒人問—法不責眾后的破窗效應,大不了用“致歉信”來糊弄一下。
眼下的糾結,其實倒不是快捷酒店如何如何,而是連“喜來登”“JW萬豪酒店”這樣的大牌都開始“自作孽”,于是大家感慨“三觀盡毀”。這樣的論調,其實聽起來還是蠻耳熟的:當年“三鹿”出事的時候,不也是如此感慨?可是,這樣的感慨恰恰忽略了兩個常識:第一,所謂大企業,往往指規模與效益,在道德平臺上、在逐利機制下,本性與小企業無異。五星級酒店也不是福利院,也是掙錢的行當,耍起明規則或潛規則來,并不比小企業節制。這就好像小藥企會找醫藥代表行賄,葛蘭素史克也不會閑著。規則淪陷,并不存在大與小的區別。第二,這越發歸謬了“中國式免檢”的邏輯。市場交易是個動態的領域,大企業的“信譽”其實是個最不靠譜的東西。盡管2008年9月18日,國家質檢總局公布第109號總局令,決定廢止《產品免于質量監督檢查管理辦法》。但在地方操作邏輯與民眾的市場認知中,還是會覺得大企業“天然可信”,公共監督的步子于是就容易慢半拍。比如快捷酒店出事后,檢索各地新聞可知,地方監管部門抽查的板子,基本還是落在小酒店的身上,而對于類似五星級酒店,若非“媒體曝”,誰能窺破其間的真相?
規則闕如,監管乏力,說起來都是老問題。最新出爐的《2015年中國飯店市場網絡口碑報告》顯示,客房衛生是被顧客吐槽最多的領域。一次次的“清潔門”,只見媒體恨不得親自用刷子去搞衛生,而監管者似乎連開罰單的心思都沒有。面對五星酒店的“清潔門”,除了涉事酒店難逃其咎,那些“相關部門”也該出來表態發聲。
作者:鄧海建
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